„Mit der neuen Partnerschaft möchten wir nicht nur weitere wertvolle Informationen rund um die Großküche anbieten, sondern auch über den Tresen hinweg blicken.“ sagt Marco Groß, Geschäftsführer von mellow message, und bezieht sich damit auf das Ziel, die Kochwelt weiter zu einem umfassenden Gastronomieportal für die Fachbranche auszubauen.
mellow message setzt dabei auf die Zusammenarbeit mit namhaften Unternehmen im Gastronomiesektor, die ihr Know-how dem Portal zur Verfügung stellen. Der Behr’s Verlag bietet vor allem Fachpublikationen und Seminare für die berufliche Weiterbildung. Ein großer Teil der 150 Fachbücher und mehr als 60 praxisorientierten Loseblattwerke richtet sich dabei an die Hotellerie und Gastronomie sowie die Gemeinschaftsverpflegung. Die Kochwelt kann damit auf den Wissensstand von mehr als 1.000 Experten aus den Bereichen Wirtschaft, Forschung, Technik und Recht zurückgreifen.
Bereits seit einigen Jahren war das Verlagsunternehmen Kooperationspartner der Kochwelt und lieferte wertvolle Website-Inhalte. Mit der Vollpartnerschaft wird nun die Informationsvielfalt stark ausgebaut. Im Bereich „Buchtipp“ der Kochwelt kann der Gastronom die ausführliche Fachliteratur des Behr’s Verlages einsehen und bei Interesse auch gleich bestellen.
Über die Kochwelt:
Das Portal Kochwelt.de wird derzeit von acht namhaften Unternehmen aus verschiedenen Bereichen des Gastronomie-Marktes getragen. Als umfassendes Informations- und Wissensangebot konzipiert, stehen unter www.kochwelt.de Know-How und Serviceleitungen für die gesamte Branche der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung zur Verfügung. Hauptzielgruppe des Portals sind insbesondere Young Professionals der Gastronomiebranche, wie zum Beispiel ambitionierte Köche.
Die derzeitigen Kochwelt-Partner sind: Unilever Foodsolutions - Unilever Bestfoods Deutschland GmbH, JohnsonDiversey Deutschland GmbH & Co OHG, Friedr. Dick GmbH & Co. KG, BLANCO GmbH + Co KG, Langnese Iglo GmbH, RATIONAL AG, Komet Maschinenfabrik GmbH sowie B. BEHR'S Verlag GmbH & Co. KG.
Seit 01. April 2005 hat mellow message die Kochwelt vom Partner Unilever Foodsolutions übernommen. Davor zeichnete sich die Multimediaagentur jedoch auch schon für den Relaunch und stetige Erweiterungen des Portals verantwortlich.