Das Jubiläumsgerät, ein SelfCooking Center® 101, geht an einen der berühmtesten RATIONAL Kunden in den USA. Im Gaylord Opryland Resort & Convention Center in Nashville, Tennessee, das als Mekka der Countrymusik gilt, wird das neue SelfCooking Center® die bereits aus 13 RATIONAL Combi-Dämpfern und SelfCooking Centern® bestehende RATIONAL Flotte ergänzen.
Alles begann im Jahr 1976. Mit der Erfindung des Combi-Dämpfers hat RATIONAL eine Revolution in den Profiküchen der Welt ausgelöst. Der RATIONAL Combi-Dämpfer war die wichtigste Innovation in der Groß- und Gewerbeküche seit Jahrzehnten. Durch die Möglichkeit, trockene und feuchte Hitze zu kombinieren, wurde es möglich, 80% aller Speisen mit nur einem einzigen Gerät zu garen. Aufwändige, traditionelle Küchentechnik wurde größtenteils überflüssig.
2004 eine weitere Revolution. Das erste SelfCooking Center® der Welt wird eingeführt. Diese einzigartige Innovation ersetzt in den nächsten Jahren schrittweise auch den Bereich der klassischen Combi-Dämpfer.
Gargut wählen, fertig !
Mit dem SelfCooking Center® ist sichergestellt, dass sämtliche Gerätefunktionen vollautomatisch und immer 100% genutzt werden, um das gewünschte, perfekte Endergebnis zu erzielen. Komplizierte Handhabung und das ständige Überwachen gehören damit der Vergangenheit an, und der Koch gewinnt wieder die Zeit, sich um die wirklich wichtigen Dinge zu kümmern. Zeit für Kreativität, Zeit für einen sorgfältigen Einkauf, Zeit für ein perfektes Mise en place und Zeit für den Gast.
Diese einzigartige Nutzenbotschaft hat sich in den Großküchen dieser Welt schnell herumgesprochen und der Erfolg ist durchschlagend. RATIONAL konnte seine Weltmarktführerschaft im letzten Jahr auf 52% ausbauen und damit ist mehr als jeder zweite weltweit installierte Combi-Dämpfer oder SelfCooking Center® ein RATIONAL.
Dr. Günter Blaschke, Vorstandsvorsitzender der RATIONAL AG : ,,RATIONAL ist das Unternehmen der Köche, und dies unterscheidet uns maßgeblich von allen anderen Industrieunternehmen der Branche. Über 120 RATIONAL Köche sind weltweit im ständigen Dialog mit unserer Zielgruppe und dieses Know How fließt in die RATIONAL Technologie ein.
So konnten wir mit immer neuen Innovationen unsere Marktführerschaft kontinuierlich ausbauen. 300.000 Geräte ist ein Meilenstein in unserer Unternehmensgeschichte, dennoch ist das SelfCooking Center® eine sehr junge Technologie und heute warten noch mehr als 2 Millionen Profiküchen weltweit auf die einzigartige SelfCooking Center® Nutzenbotschaft.``
Dank innovativer Ideen und einer Technologie, die den maximalen Kundennutzen zum obersten Ziel hat, wird die RATIONAL Erfolgsgeschichte also fortgeschrieben.