Food Waste und die damit einhergehende Verschwendung von Ressourcen ist ein globales Problem, das zu steigenden CO₂-Emissionen beiträgt. Häufige Ursache von Lebensmittelabfällen sind Unsicherheiten bei der Planung des Bedarfs von frischen Lebensmitteln. Diese Aufgabe löst das Münchner KI-Startup Delicious Data seit 2017 erfolgreich mit seiner Softwarelösung. Damit sind sie Vorreiter im Bereich der intelligenten Planungsoptimierung durch Machine-Learning-Algorithmen für Unternehmen im Lebensmittelsektor. Nun schließt Delicious Data die Series-A-Finanzierung erfolgreich ab und überzeugt mit der nachhaltigen Lösung u.a. Leadinvestor Basinghall und Carsten Maschmeyer mit seed+speed Ventures von der Idee, mithilfe von KI die Nachhaltigkeit und Effizienz im Food Sektor zu steigern. Mit
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