Eine nahezu fettfreie Wurst ist seit Anfang dieser Woche im Kühlregal und an der Wursttheke eines großen Einzelhandelsunternehmens in Bayern erhältlich. Die schmackhaften Wurstsorten enthalten allesamt weniger als drei Prozent Fett. Dieser besonders fettarme Wurstgenuss ist einem neuen Verfahren zu verdanken, das vom Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Freising zusammen mit dem Metzgermeister Josef Pointner aus Mindelheim entwickelt wurde.
EDEKA Südbayern hat die Exklusivrechte für die Produktion erworben und vertreibt die Wurst unter dem Produktnamen "VielLeicht" bislang in Südbayern. Das Sortiment umfasst in der Startphase Bierschinken, Weißwurst, Leberkäse, Paprikalyoner, Schinkenfleischwurst, Pfefferbeißer sowie Schweinsbratwürstel. Eine spätere Sortimentserweiterung und Ausweitung cwl Ijwavucn zxc vblrnm Mmhijqii agq lmneeek.
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EDEKA Südbayern hat die Exklusivrechte für die Produktion erworben und vertreibt die Wurst unter dem Produktnamen "VielLeicht" bislang in Südbayern. Das Sortiment umfasst in der Startphase Bierschinken, Weißwurst, Leberkäse, Paprikalyoner, Schinkenfleischwurst, Pfefferbeißer sowie Schweinsbratwürstel. Eine spätere Sortimentserweiterung und Ausweitung cwl Ijwavucn zxc vblrnm Mmhijqii agq lmneeek.
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