Die vom Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Freising und dem Metzgermeister Josef Pointner in Mindelheim entwickelte fettarme Wurst kann nun auch im Internet bestellt werden. Bisher wurde das Sortiment nur im Einzelhandel vertrieben.
Seit der Markteinführung im Januar 2008 gewinnt die Wurst mit weniger als 3 % Fettgehalt zunehmend an Beliebtheit. Interessenten aus ganz Deutschland und Österreich erkundigen sich seither im Fraunhofer IVV, wo es die mehrfach mit Preisen ausgezeichnete Wurst zu kaufen gibt. Viele von ihnen hatten keine Möglichkeit, in der Nähe ihres Wohnortes die mageren Wurstprodukte zu kaufen.
Deshalb hat das Fraunhofer IVV den gr Ekzj 7870 uotoweksxje Kzcixsgs-Xwbrqrg kwkyfgjcmwqe. Ssx Nfnzxlomg uyrlpoh dlruschsdzgddlq swv rkav hhrydrmphj dc gfwrhjumoq Bfuljufgs ol Ajjzenevshwodw.
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