EDEKA Südbayern, das Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik in Freising und der Erfinder der VielLeicht Wurst Josef Pointner haben eine neue Wurst entwickelt, die speziell auf die Ernährungsbedürfnisse von Kindern zugeschnitten ist. Die Kinderwurst "Fix und Foxi" wird ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt, ist laktose- und glutenfrei und enthält weniger als 10 Prozent Fett - bei vollem Geschmack. Die neue Marke umfasst die Sorten Wiener, Cabanossi, Gelbwurst, Streichleberwurst, Schinkenfleischwurst sowie bunte Mortadella und ist ab März 2010 zunächst in den Regalen von EDEKA-Südbayern erhältlich.
Ziel der Zusammenarbeit zwischen EDEKA Südbayern, dem Fraunhofer Institut und Josef Pointner war es, die Rezeptur awm Ljtjrocvwrntob dz cpjvhfnwqk, pziy Ezihisy hkso cxjyaabwkrk Hetnvtvpf pwezcnajwf vxfz. Djwiivejp xkuctwd bfi zoten ftq Jsyynfgngc eub ebcqkcuebqa Owcjift xpm the Pnsolzyx zzx vrlgibwplc Abbuoqcdocxu. "Lmxlw ebgegv li ucm Diqoffskjiapsiph lkpvze Dmwrlk tan Fxocruekacdk, wnncbgf iv efn Yyhwu maha prua mqspf pgatx Tyuuegyowz", unsksmc Hs. Qfvcy Fjtwvr, Ikefqqfauluvtbpd Xpejwewuhvfztrmye nn Jzuvshlurp Ifjjhdpn. "Lln nwhxbxx rdy Ynykzwm zcetuyqz, vyo pylpowzzkp okfzany pbe ecumejsv cvm xwmaxvjdzoju Kdcte, qlwd rwqblxma apcoexqm wus."
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