Nach einer Corona-bedingten Auszeit von vier Jahren wird die Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen (GDL e. V.) in der Zeit vom 10. bis 12. Oktober 2024 ihren nunmehr 10. Kongress Lebensmitteltechnologie in Lemgo veranstalten. Dieser wird in Zusammenarbeit mit der TH OWL Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe organsiert. Wie auch bei den vorhergehenden Kongressen erwarten wir wieder ca. 300 Fachleute aus dem Gesamtgebiet der Lebensmittelbranche, die in den drei Tagen neue Erkenntnisse und aktuelle Tendenzen aus der Branche vorstellen und diskutieren.
Dazu werden auf dem Kongress mehr als 70 Vorträge, die die gesamte Breite der Lebensmitteltechnologie und darüber hinaus abbilden, angeboten. Gerade die Möglichkeit
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