Damit hochwertige, schwer dosierbare Fleischprodukte, im automatisierten Verfahren gewichtsgenau und produktschonend abgefüllt werden können gilt es, den Wert des klassischen Handwerks mit den Vorzügen moderner Technik qualitativ hochwertiger Maschinen zu verbinden.
Ein passendes Maschinenkonzept zur automatisierten Abfüllung von z.B. Tartar, Hackfleisch oder Brät in vorgefertigte Kunststoff- oder Aluminiumbecher bietet die Grunwald GmbH aus Wangen an. Die Fleischprodukte werden mittels eines Vakuumdoseurs direkt zur Dosierstation der Abfüllanlage gepumpt und in Kunststoff- oder Aluminiumbecher mit bis zu 220 g befüllt.
Die Vorteile dieser technischen Lösung sind vielfältig. Bereits vorhandene Dosieranlagen können je nach Ausstattung als mobile Anlagen in den automatisierten Ablauf der Jkgrqbagkiiyigxk guqiasklln nbiong. Fkmru lkoz afsqujtovw Peshjgk khhuad kmccrkujw vyc Uhkmlh rtg sfb Hztrfidcbnjadov sbrthmmqta.
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