Ob Pferdefleisch, Futtermais oder falsch deklarierte Eier, jüngste Lebensmittelskandale zeigen, dass Fragen zur Herkunft immer noch ungeklärt sind. Wie Unternehmen hierzu Antworten finden, beantworten Seminare und Praxistage von GS1 Germany.
Woher stammt mein Fleisch oder mein Gemüse? Wie und wann wurde das Produkt verarbeitet oder welchen Weg ging es von der Produktion bis zum Endverbraucher? Wie lassen sich Informationslücken vermeiden? Die Lösungen hierfür gibt es bereits. Denn mit GS1 Standards ist die durchgängige Rückverfolgbarkeit bis zum Verbraucher heute schon möglich. Wie Unternehmen auf vorhandene Technologien und Expertenwissen zurückgreifen können, klären spezielle Seminare und Praxistage unter dem Dach von GS1 Germany.
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