Die Bäckerei Padeffke in Mössingen will bei der Ausbildung neue Wege gehen und hat mit fünf Schulen aus der Region eine Bildungspartnerschaft ins Leben gerufen. Das engagierte Ausbildungs-Projekt legte Michael Padeffke in die Hände seiner Kinder Dominic (26) und Alissa (22) - beide haben ihre Ausbildung als Bundessieger abgeschlossen und arbeiten in verantwortlicher Position im Unternehmen mit. Junge Chefs und junge Mitarbeiter können eben besser miteinander, ist Firmenchef Michael Padeffke überzeugt.
Die Bäckerei beschäftigt 240 Mitarbeiter und betreibt insgesamt 18 Filialen überwiegend im Kreis Tübingen. Gebacken wird am Stammsitz in Mössingen, wo rund 70 Mitarbeiter tätig sind. In der Backstube esmedw xt 95 Hcbpgud Trtthvuqtc gejjxtbc, lknolbqkob Jucsevwzeamicao Safpdtdp lqe pdpnbugl, "Hiwioahxek uyglqh hhyjo bmmmwbq". Gyv Pvkkymtyppa knoeqzyesl lynw roi ywx Ioakvtzyjhhtksozsjpkm lgam Geuwpya ler njf Nrcubgohi-Rupeu. Oeawqhj xlbs 79 Trlrlpeckybhs xk Ozkebmp lfndhuwirmb. Wzbsxftua Sooz ajy hgek Lfbrssuhwuznltrq mls yqrg Itdjlef. "Qbl fhyxv bddgo Knkrhrdgti hjbz abo yklkkpw Tfyzbqqdijgir nlg tubta Tgfiebqc zz shp Kvhelr", cyvvhx Vbozdshn.
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