IFFA, die Weltleitmesse der Fleischwirtschaft, hat Lebensmittelsicherheit in diesem Jahr zum Brennpunktthema erklärt. Mosca zeigt auf der Messe vom 4. bis 9. Mai 2019 zwei Umreifungsmaschinen, die genau in dieses Thema passen: Die EVOLUTION SoniXs MS-6 und die EVOLUTION SoniXs MP-6 VA sind mit Ultraschallaggregaten ausgestattet, mit denen sich Kisten mit Fleisch- und Wurstwaren besonders hygienisch umreifen lassen. Die EVOLUTION SoniXs MP-6 VA ist zudem aus Edelstahl hergestellt und ermöglicht so weitere Zugewinne an Hygiene. Eine Live-Demonstration in Halle 11.0 am Stand D21 zeigt einen Ausschnitt aus einer Produktionskette, bei dem die EVOLUTION SoniXs MS-6 in der Fleischwirtschaft übliche Kunststoffkisten bnsoihz.
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