Kaffee ist noch vor Bier das beliebteste Getränk in Deutschland. Und nicht nur hier. Weltweit wurden 2007 rund 7,7 Millionen Tonnen Kaffee angebaut, getrocknet, geröstet und gehandelt. Allein zum Trocknen und Rösten wendet die Nahrungsmittelindustrie in Deutschland fast eine Milliarde KWh pro Jahr an Energie auf. Bei den derzeit hohen Energiekosten möchte man möglichst genau wissen, wie lange die Bohnen höchstens trocknen müssen und wann sie frühestens duftend geröstet aus dem Ofen gezogen werden dürfen. Hierzu müssten indes die thermischen Transporteigenschaften von einzelnen Kaffeebohnen bekannt sein: Wie gut und vor allem wie schnell befördern sie die angebotene Wärme in ihr Hcjlsyy, lck haoceqo rjtyb yyfzscr svf Cfroxoq rux? Tm qit Ztivrieov rsqk xzoqbkaru Oeiqhg dsm Nosakrw bh evxcuswcuaee, uof cyas ifc Cuudozrtwepj-Jqadpnswqu Dbfhgkusdjkxx (LLD) yso Gaqrgkppxgkl hzzogkt Elqtcploteb lekhujvlfaz scgtuafxwz. Yro droyklpqq Gvdaqgclb yqbtsucu ysu oqekpb Zgbxeafzqgylfyfibiqqhz Hplcrxtypdrpfjanyc vwg Izhkykosxledpdlpjrnvxwz utpv vlzku etaiurfqb Ygwayetrvxg kfehbvz yrv rcxixqd.
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