Vakuumieren ist in der Profiküche bereits Standard und setzt sich in privaten Haushalten weiter durch. ROMMELSBACHER bringt deshalb mit VAC 285 und VAC 485 zwei neue Vakuumierer auf den Markt, die für die unterschiedlichsten Anforderungen geeignet sind, ob Familienhaushalt, Selbstversorger oder Kleingastronomie. Beide Geräte haben eine komfortable Einhand-Bedienung, sind für den Langzeitbetrieb geeignet und punkten mit vielen Features – wie dem individuellen Absaugen oder manuellem Versiegeln. Die Zusatzfunktion „Behälter vakuumieren“ ermöglicht neben dem Gebrauch von Folienbeuteln auch die Verwendung von wiederverwendbaren Behältern.
Vakuumieren erlaubt einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln. Durch das Entziehen von Luft bleiben Speisen 3-5 mal länger haltbar
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