Auch für Roboter hat Hygiene beim Verarbeiten und Verpacken unverpackter Lebensmittel oberste Priorität. Das gilt besonders für die produktberührenden Greifwerkzeuge. Forscher des Fraunhofer IVV zeigen auf der VDMA-Technik-Lounge das neueste Konzept eines hochflexiblen Hygienegreifers.
Die Arbeitsgruppe "hygienegerechte Produktion" am Fraunhofer IVV der Außenstelle Dresden forscht und entwickelt an neuartigen Elastomergreifern für Roboter zur hygienischen Handhabung unverpackter Lebensmittel. Die Vorteile dieser Greifertechnologie für Unternehmen der Lebensmittelindustrie liegen in der höheren Produktqualität und Produktionssicherheit, einer deutlichen Kostenreduktion dank höherer Flexibilität.
Ein wichtiger Schritt zu höherer Lebensmittelsicherheit ist eine weitgehende Automation aller Verarbeitungsprozesse, um manuelle Eingriffe des Menschen als mögliche Kontaminations- und Unsicherheitsquelle
Die Arbeitsgruppe "hygienegerechte Produktion" am Fraunhofer IVV der Außenstelle Dresden forscht und entwickelt an neuartigen Elastomergreifern für Roboter zur hygienischen Handhabung unverpackter Lebensmittel. Die Vorteile dieser Greifertechnologie für Unternehmen der Lebensmittelindustrie liegen in der höheren Produktqualität und Produktionssicherheit, einer deutlichen Kostenreduktion dank höherer Flexibilität.
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