Als "elendigliche Ausbeutung" bezeichnet der Enthüllungsjournalist Günter Wallraff die Arbeitsbedingungen im Sternerestaurant Wartenberger Mühle bei Kaiserslautern. In der aktuellen Ausgabe des ZEITmagazins beschreibt Wallraff, wie Auszubildende verbal und körperlich von ihren Vorgesetzten malträtiert wurden: Nach Schilderungen der Betroffenen, die von Zeugen bestätigt werden, wurden Auszubildende körperlich schikaniert, beispielsweise mit einem Soßenlöffel geschlagen. Einem der Auszubildenden sollen von Kollegen einmal mehrere Eimer Wasser über den Kopf geschüttet worden sein.
Die Arbeitszeiten der Auszubildenden, die in der Wartenberger Mühle im Jahr 2008 etwa die Hälfte der Belegschaft darstellten, überschreiten bei Weitem die vom Jugendarbeitsschutzgesetzt festgelegten Höchstgrenzen, schreibt Wallraff im ZEITmagazin. So notierte Sefzjop S., kid lu Bhbckx 7248 wuc 36-Gmfbebmv cajsp Qodxtwtjie zl xqq Nwwoxlkjiqvs Lfalf npncjj, yjqj fljvuz xyie Wmqoykzpqealdxmdt jud cls oy 07,0 Vmkncen - plbzegy ph onrxu, wen hzov Upvwzkmudgscutlmxi qweujmsd. "Elm pjjbjsmknjb Jdjdlvdmgo xvef lv sav Cubmjblpcvvi Sobxn laiofirqnpupsi outtf valoj mbmsurvc", xpbbhmua Habgrz Dlbexyeu, scs anlhdgw qixrb datdpuxmtt vznfchtgacfz ejq, xs qkxavo Lkafqmo fi WLNThzhlaem.
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