Verordnung (EU) 2020/1322 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 hinsichtlich der Höchstgehalte an 3-MCPD
Bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln, wie z.B. (fettreichen) Backwaren, Säuglingsnahrung und Speisefet…
Bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln, wie z.B. (fettreichen) Backwaren, Säuglingsnahrung und Speisefet…
Mineral oils are hydrocarbon compounds (MOH: Mineral Oil Hydrocarbons). They can be subdivided into the two groups MOSH…
Mineralöle sind Kohlenwasserstoffverbindungen (MOH: Mineral Oil Hydrocarbons). Sie können in die zwei Gruppen MOSH (Min…
Bei der sogenannten Prozesskontaminante Acrylamid handelt es sich um ein unerwünschtes Nebenprodukt, das durch bestimmte…
Bei Furan und Methylfuranen handelt es sich um flüchtige Verbindungen, die beim Erhitzen von Lebensmitteln entstehen kön…
Die Voraussetzung für aussagekräftige Analyseergebnisse ist immer eine unabhängige, qualifizierte und fachgerechte Probe…
Raumlufttechnische Anlagen (kurz RLT-Anlagen) dienen in Betriebs- und Aufenthaltsräumen dem Austausch und der Umwälzung…
New maximum levels for the sum of 3-MCPD and 3-MCPD fatty acid esters and glycidyl fatty acid esters in certain foods ar…
Ab dem 01.01.2021 gelten voraussichtlich neue Höchstgehalte für die Summe aus 3-MCPD und 3-MCPD-Fettsäureestern sowie Gl…
Schimmelpilze sind überall, sie gehören zu den essentiellen Mikroorganismen unseres Planeten. Sie leisten einen wichtige…