Ob Fasching, Fastnacht oder Karneval – Alkohol gehört für viele selbstverständlich dazu. Wer draußen feiert, sollte dabei besonders aufpassen. „Wer in der Kälte Ka-melle fängt, merkt oft nicht, wie schnell der Alkohol wirkt und trinkt leicht zu viel“, so Laura Groche, Ernährungsreferentin der VERBRAUCHER INITIATIVE. Zuckerreiche und warme Alkoholika wirken besonders schnell, da ist der Kater oft vorprogrammiert. Die folgenden Tipps helfen, am nächsten Tag ohne Kopfschmerzen, Übelkeit und Abgeschlagenheit aufzuwachen:
• Essen Sie vor der Feier reichlich und ruhig fett- und eiweißreiche Gerichte. Diese Grundlage verzögert die Aufnahme von Alkohol ins Blut.
• Auch zwischendurch verlangsamen Erdnüsse, Oliven oder ein Käse-Brötchen die Alkoholaufnahme ins Blut.
• Trinken Sie im Laufe der Party immer wieder ein Glas Mineralwasser oder Saftschorle. So stillen Sie den Durst, ohne allzu viel Alkohol aufzunehmen und beugen zugleich dem alkoholbedingten erhöhten Flüssigkeitsverlust vor.
• Wer vor dem Schlafengehen und nächsten Morgen viel Wasser trinkt, wirkt allzu heftigen Kopfschmerzen entgegen.
• Frühstücken Sie am Morgen nach dem Fest besonders herzhaft. Sauerkraut, Käsebrote, Hering oder saure Gurken gleichen die alkoholbedingten Mineralstoffverluste aus.
• Essen Sie nach der Party oder zum Frühstück Vitamin-C-reiches Obst wie Orangen oder Kiwi – denn Vitamin C unterstützt die Leber beim Alkoholab-bau.
• Sauerstoff und Bewegung bringen den Kreislauf wieder in Schwung und sorgen für Erholung. Leiten Sie die Rückkehr in den Alltag also mit einem langen Spaziergang ein.