1957 wagte Heinrich Sehne mit Frau Ruth den Schritt in die Selbstständigkeit. Er spezialisierte sich auf rustikales Holzofenbrot und belieferte damit Stuttgarter Geschäfte. Heute führt die Familie Sehne ihr Unternehmen in der zweiten Generation: Geschäftsführer Gerd Sehne hat es zusammen mit Ehefrau Brigitte und seinen Schwestern Ira und Irmtraud von den Eltern übernommen. 700 Mitarbeiter aus Bäckern, Konditoren, Kommissionären, Fahrern, Verkäufern und Bürokräften bilden mittlerweile sein eingespieltes Team. Seit 1987 übernehmen computergesteuerte Backanlagen die Routine. Die traditionelle Handarbeit jedoch bleibt in der Verantwortung der Bäcker und Konditoren: So werden die Brezeln weiterhin von Hand geschlungen.
Das Steinofenbrot ist der unangefochtene Star im Regal, doch sind auch die vielen Kuchen, Brötchen und Torten in der Beliebtheitsskala ganz oben mit dabei. Da liegt es nahe, den Kunden auch mit Kaffee der Extraklasse zu verwöhnen. Das Schweizer Unternehmen Egro Coffee Systems ist mit Leidenschaft der Kaffeekultur verpflichtet. Seit über 70 Jahren sind Qualitätsbewusstsein Garant für Erfolg und Expansion - und feinster Kaffeegeschmack steht an erster Stelle. Ganz egal, ob Ristretto, Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato, mit Egro und der 50er-Serie fließt nur der beste Kaffee in jede Tasse.
In sechs Jahren sind so 125 Egro`s der Serie 50 bei Sehne installiert worden, zuletzt in der kürzlich neu eröffneten Filiale in Herrenberg: Ein ganz besonderer Erfolg, der die Spitzenqualität der Kaffeemaschinen aus Niederrohrdorf in der Schweiz belegt. Die Familie Sehne wird auch in Zukunft auf die eingespielte Zusammenarbeit und den Top-Service durch die Firma Hofer aus Besigheim, Egro Service- und Vertriebspartner, vertrauen. Zusammen mit dem guten Preis-/Leistungsverhältnis wird sie so auch in neuen Filialen auf Kaffeegenuss à la Egro setzen. „Wir tun alles, um unsere Kunden zufrieden zu stellen“, da sind sich Geschäftsführer Gerd Sehne und Walter Feldkircher, Geschäftsführer Egro Deutschland GmbH, einig.
Laut der Erhebung von „backbusiness“, Mercado-Verlag/Hamburg vom 1. März 2007 rangiert die Bäckereikette Sehne auf Platz 39 unter den „100 führenden deutschen Backwarenfilialisten“.
Produktinformation zur Serie 50
Größte Leistung auf kleinstem Raum
Mit der Serie 50 verfügt Egro über die kompakteste Kaffeemaschine ihrer Leistungsklasse. Sie ist die perfekte Maschine für die professionelle Gastronomie mit kleinerem bis mittlerem Kaffeebedarf.
Mit einer Breite von nur 30 Zentimetern passt sie in den kleinsten Zwischenraum. Die optimale Verfahrenstechnologie ergibt in ihrer Klasse die höchste Tassenleistung. Aufgrund doppelter Pumpen- und Schäumer-kopftechnologie hat die Egro 50 das schnellste Milchsystem und bietet zudem gleichmäßige Milchmengen selbst bei Doppelbezug von Kaffee-Milch-Produkten dank doppeltem Milchschäumersystem. Konsistente Schaumqualität leistet der optionale „Auto-Shut-Off“-Dampfhahn. Einwandfreie Hygiene garantiert das patentierte, automatische Milchleitungs-Spülungssystem. Und da die komplette Brühgruppe aus Edelstahl gefertigt ist, ist eine hohe Lebenserwartung gewährleistet. Dank der einfachen Zugänglichkeit aller Komponenten, auch von vorne, ist die Maschine äußerst wartungsfreundlich. Die Egro Serie 50 verfügt selbstverständlich über eine Tages-Verbrauchsanzeige. Die Anbindung an Abrechnungs-, Zahlungs-, Kontroll- oder Diagnosesysteme ist denkbar einfach und modulare Ausbaumöglichkeiten, wie zum Beispiel ein Tassenwärmer, sind natürlich je nach Bedarf möglich.
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