Европейское объединение гигиенического инжиниринга и дизайна (European Hygienic Engineering & Design Group), сокращенно «EHEDG», было создано в 1989 году с целью выработки более сознательного отношения к вопросам гигиены при переработке и упаковке пищевых продуктов. Компания Flottweg стала членом этого экспертного объединения, основанного на общности интересов, в ноябре 2013 года.
Обработка и упаковка продуктов питания, а также выполнение различных операций с ними в соответствующих гигиенических условиях и с помощью оборудования, отвечающего санитарно-гигиеническим нормам, - не только требование законодательства. Пищевая промышленность сама по себе диктует необходимость использования простого в чистке оборудования для соответствия требуемым стандартам качества и ожиданиям потребителей.
Чтобы применяемые в пищевой и фармацевтической промышленности аппараты и машины не только помогали оптимизировать производственные процессы, увеличивать их эффективность и обеспечивать воспроизводимость их результатов, но и не создавали проблем в плане содержания таких устройств в чистоте, гигиеническому дизайну уделяется все больше внимания.
Европейское объединение гигиенического инжиниринга и дизайна, организация из Нидерландов, видит свою основную задачу в том, чтобы внести вклад во внедрение инженерных решений и разработок, обеспечивающих выполнение санитарно-гигиенических норм, во всех отраслях производства продуктов питания и тем самым гарантировать безопасность изготовления пищевых продуктов. Заинтересованные компании, институты, ведомства или отдельные лица также могут оказать содействие в реализации данной инициативы в качестве членов.
В настоящее время членами являются более 1000 экспертов из нижеперечисленных областей:
- производители установок и машин для изготовления продуктов питания
- производители продуктов питания
- производители фармацевтической и косметической продукции
- поставщики услуг и консультанты в вышеуказанных областях
- представители учреждений здравоохранения
Помимо обмена информацией и взаимодействия в рамках общих интересов, воздействия на органы, ответственные за издание международных правил и норм, и предоставления обширных возможностей обучения, к сфере деятельности EHEDG относится также разработка т. н. основополагающих принципов.
Существующие на данные момент 42 основополагающих принципа, также известные как директивы, призваны, в частности, оказывать содействие в области гигиенического дизайна, чтобы способствовать разработке простых в чистке установок и машин и повышать уровень осведомленности об указанной проблематике.
Как члены данного объединения мы поддерживаем его работу посредством ежегодного членского взноса. В свою очередь, мы пользуемся такими преимуществами, как обучение и доступ к учебным материалам на льготных условиях, и можем активно участвовать в разработке новых стандартов и принципов. 42 основополагающих принципа и их возможные новые редакции также доступны для нас как для членов организации бесплатно.
Помимо этого, компании- и организации-члены EHEDG могут использовать ежегодно обновляемый логотип EHEDG и демонстрировать фактом своего членства интерес к теме гигиенического дизайна, а также применение в своих сферах деятельности наивысших возможных стандартов безопасности продуктов питания.
Обработка и упаковка продуктов питания, а также выполнение различных операций с ними в соответствующих гигиенических условиях и с помощью оборудования, отвечающего санитарно-гигиеническим нормам, - не только требование законодательства. Пищевая промышленность сама по себе диктует необходимость использования простого в чистке оборудования для соответствия требуемым стандартам качества и ожиданиям потребителей.
Чтобы применяемые в пищевой и фармацевтической промышленности аппараты и машины не только помогали оптимизировать производственные процессы, увеличивать их эффективность и обеспечивать воспроизводимость их результатов, но и не создавали проблем в плане содержания таких устройств в чистоте, гигиеническому дизайну уделяется все больше внимания.
Европейское объединение гигиенического инжиниринга и дизайна, организация из Нидерландов, видит свою основную задачу в том, чтобы внести вклад во внедрение инженерных решений и разработок, обеспечивающих выполнение санитарно-гигиенических норм, во всех отраслях производства продуктов питания и тем самым гарантировать безопасность изготовления пищевых продуктов. Заинтересованные компании, институты, ведомства или отдельные лица также могут оказать содействие в реализации данной инициативы в качестве членов.
В настоящее время членами являются более 1000 экспертов из нижеперечисленных областей:
- производители установок и машин для изготовления продуктов питания
- производители продуктов питания
- производители фармацевтической и косметической продукции
- поставщики услуг и консультанты в вышеуказанных областях
- представители учреждений здравоохранения
Помимо обмена информацией и взаимодействия в рамках общих интересов, воздействия на органы, ответственные за издание международных правил и норм, и предоставления обширных возможностей обучения, к сфере деятельности EHEDG относится также разработка т. н. основополагающих принципов.
Существующие на данные момент 42 основополагающих принципа, также известные как директивы, призваны, в частности, оказывать содействие в области гигиенического дизайна, чтобы способствовать разработке простых в чистке установок и машин и повышать уровень осведомленности об указанной проблематике.
Как члены данного объединения мы поддерживаем его работу посредством ежегодного членского взноса. В свою очередь, мы пользуемся такими преимуществами, как обучение и доступ к учебным материалам на льготных условиях, и можем активно участвовать в разработке новых стандартов и принципов. 42 основополагающих принципа и их возможные новые редакции также доступны для нас как для членов организации бесплатно.
Помимо этого, компании- и организации-члены EHEDG могут использовать ежегодно обновляемый логотип EHEDG и демонстрировать фактом своего членства интерес к теме гигиенического дизайна, а также применение в своих сферах деятельности наивысших возможных стандартов безопасности продуктов питания.
