Das spezifische Gewicht von Milch ist eine wichtige Messgröße, wenn es um die Beurteilung der Qualität von Rohmilch, Milchspezialitäten, fettarmer und fettfreier Milch geht. In der Milchwirtschaft wird das spezifische Gewicht jedoch oft noch mit Hilfe von Aräometern ermittelt. Der Nachteil dieser Apparaturen ist, dass diese unhandlich sind und aus Glas bestehen, wodurch sie leicht zerbrechen und schwer zu reinigen sind. Außerdem muss der Anwender den Messwert an der Skala selbst bestimmen, Fehler sind dabei „vorprogrammiert“.
Das neue digitale Hand-Refraktometer PAL-MILK SG sorgt für eine deutliche Erleichterung in der Anwendung und ermittelt das spezifische Gewicht von Milch problem- und gefahrlos innerhalb weniger Sekunden. Für eine Messung reichen schon zwei bis drei Tropfen, das Messergebnis steht in drei Sekunden zur Verfügung. Das spezifische Gewicht für normale Rohmilch beträgt 1,027 bis 1,035. Bei einem derart engen Bereich wären Ablesefehler des Messwertes fatal. Deshalb wird beim digitalen Refraktometer PAL-MILK SG sofort nach der Messung der Messwert auf einem Display in „Klartext“ angezeigt.
Die ganze Geräteeinheit ist wasserfest und lässt sich leicht unterm Wasserstrahl reinigen. PAL-MILK SG ist ein mobiles Handmessgerät, das in jede Hosentasche passt.
Mit dem PAL-MILK SG macht GIMAT die Qualitätssicherung in der Milchwirtschaft auch ungeübten Nutzern von Messtechnik leicht.