In seinem auf lufttechnische Anlagen spezialisierten Betrieb verfolgt Büchele dabei einen umfassenden Ansatz: Im Verhältnis zur Betriebsgröße absolvieren überdurchschnittlich viele Schüler betriebliche Praktika. Unter den Auszubildenden sind zahlreiche Jugendliche mit Migrationshintergrund und solche mit Unterstützungsbedarf während der Ausbildung.
Das Unternehmen, vorgeschlagen von der Handwerkskammer Karlsruhe, unter-hält eine enge Forschungskooperation mit dem Fraunhofer-Institut für System- und Innovationsforschung. "Die Azubis erleben im Betrieb von Gerhard Büchele eindrucksvoll, wie wichtig innovative Handwerksbetriebe an der Schnittstelle zwischen Forschung und Praxis sind", so Hans Peter Wollseifer, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH) in seiner Laudatio.
Ein besonderes Highlight für die Auszubildenden der Büchele Lufttechnik ist der "Azubi-Shop", ein Onlineshop zur Vermarktung der von den Azubis hergestellten Produkte (http://shop.buechele-lufttechnik.de). Hier haben die jungen Nachwuchskräfte die Chance, sämtliche unternehmerischen Bereiche eigenverantwortlich betreuen zu können. Sie übernehmen von der Planung über die Angebotserstellung oder die Organisation der Vertriebswege bis hin zur Fertigung der Produkte (dazu zählen beispielsweise Stifthalter, Serviettenringe und Tablette) alle Aufgaben selbst. "Eine bessere Möglichkeit, junge Nachwuchskräfte innerhalb des eigenen Gewerkes frühzeitig und spielerisch an künftige unternehmerische und Führungsaufgaben heranzuführen, kann ich mir kaum vorstellen. Den motivierten Meistern von morgen steht im Handwerk eine gute Zukunft bevor", so Wollseifer in seiner Rede.