In Bonn absolviert seit Herbst dieses Jahres eine von deutschlandweit drei Pilotklassen die neue, zweijährige duale Ausbildung zur "Fachkraft im Gastgewerbe in der Systemgastronomie". Diese gewerblichoperativ ausgerichtete Berufsausbildung mit IHK-Abschluss richtet sich speziell an junge Schulabgänger mit Hauptschulabschluss. Die enge Zusammenarbeit und sachorientierte Kooperation zwischen der IHK Bonn/Rhein-Sieg, dem Robert Wetzlar Berufskolleg und McDonald's ermöglichte die schnelle Umsetzung dieses Projektes mit einer Fachklasse von 24 Auszubildenden aus verschiedenen systemgastronomischen Unternehmen. Im Hinblick auf den neuen Ausbildungsweg spielt das Haus der Berufsvorbereitung Bonn/Rhein-Sieg eine große Rolle. Hier will man vor allem Hauptschülern den Einstieg in eine Ausbildung nach dem Schulabschluss erleichtern, indem ein spezielles Programm sie schon während der Schulzeit entsprechend fördert. Organisiert wird dies von der Weiterbildungsgesellschaft der IHK Bonn/Rhein-Sieg in Zusammenarbeit mit der Deutschen Angestellten-Akademie GmbH, FIT Wolters und der Dr. Reinold Hagen Stiftung. Die Franchise-Nehmer Hans Hahne und Hans-Otto Westphal sowie McDonald's unterstützen diese Initiative aus gutem Grund: McDonald's bietet die Ausbildung zur "Fachkraft im Gastgewerbe in der Systemgastronomie" ab Herbst 2010 in ganz Deutschland an. Die Pilotklasse in Bonn ist somit ein Modell, das bundesweit in Kooperation mit dem Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) verwirklicht wird.
"Gemeinsam mit unseren Franchise-Nehmern unterstützen wir diese Einrichtung sehr gern, da alle Beteiligten hervorragende Arbeit für junge Schulabgänger leisten und sie somit zielgerichtet auf ihre Zukunft, vielleicht sogar in der Systemgastronomie, vorbereiten", so Jörg Wiedemann von McDonald's Deutschland.