Vegan ohne Soja: Die besten Alternativen
Einführung in die sojafreie vegane Ernährung Stell dir vor, du möchtest vegan leben, aber Soja ist nicht dein Ding.…
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Die EUROVERDE Societa Agricola in Azzano Mella in der Provinz Brescia in der Lombardei steht für Tradition und Handwerk…
Das spanische Food-Tech-Start-up Heura Foods erhält 40 Millionen Euro in Serie-BFinanzierungsrunde Heura Foods entw…
Anwendungsprogrammierschnittstellen (APIs) ermöglichen es Programmen und Diensten, Daten miteinander auszutauschen. In…
Gute Nachrichten für die Gastrobranche! Nach Siri und Alexa gibt es mit LINA eine neue digitale Alleskönnerin, die vor a…
Viele Unternehmen kennen die Situation nur zu gut: Auf der Wunschliste steht das Thema „Modernisierung des Stammdaten-Ma…
Allergene, Nährwerte, Zutaten: Endverbraucher*innen werden immer kritischer und hinterfragen Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, gleichzeitig werden vegetarische und vegane Produkte immer beliebter. Definiert wird ein Lebensmittel durch eine ganze Reihe an sogenannten Produktstammdaten.
Die Catering-Sparte des Multiservice-Anbieters Klüh übernimmt ab sofort die Bewohnerversorgung für drei Senioreneinricht…
Die jb-x business solutions GmbH startete 2006 mit der Idee, eines lieferantenunabhängigen eProcurement Systems mit Übe…
Die Lebensmittelinformationsverordnung der EU fordert und regelt ausreichend gekennzeichnete Lebensmittel, um Verbrauch…