„Die Halde“: Nachhaltigkeit und Idealismus seit 1337
Im Winter verschneit, im Sommer verträumt, aber immer auffallend anders: Das Hotel und Restaurant „die Halde“ verkörp…
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Was noch wichtiger ist als ein Branchen-Award? „Kunden, die unsere Maschinen lieben“, zeigt sich Lars Urban überzeugt. D…
Viren sind elektronenmikroskopisch klein, in ihrer Vermehrung maximal effizient und im schlimmsten Falle tödlich. Die g…
Exzellente Technik ist das eine, exzellenter Service das andere. Erst wenn beide Aspekte im Einklang sind, können sich K…
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Aus alt mach neu - gar nicht so einfach wenn es um eine Atemschutzwerkstatt geht. Technik kann erneuert werden, keine Fr…
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Drei Tage Werbung für Veggie: Fernsehkoch und Kochbuchautor Ronny Loll rückt bei Meiko in Offenburg die vegetarische Küc…
Autarker werden in der Energieversorgung. Wie können Speisereste und Küchenabfälle zu Wärme- und Stromlieferanten werden…
Gewinn machen wofür andere Geld bezahlen, nämlich Abfall. Genauer gesagt Bioabfälle aus der Gastro-Küche. Im Hospitality…